kok平台

老作家巴罗洛红葡萄酒 L'AUTORE Barolo Vigna Fraschin DOCG 200

2022年04月11日0236

重要卖点:

意大利红葡萄酒之王,2012年是最好的年份,至少可以存放50年。

经橡木桶陈酿36个月,瓶中精酿6个月之后才能上市,酒色鲜艳,清澈明亮,紫罗兰、黑色水果等香气令人迷醉。酒体丰满有力,单宁圆润恰到好处。

是收藏和赠礼的佳品~

产区:意大利-皮埃蒙特-巴罗洛

规格:750ml

年份:2009

酒精度:14.5%

级别:DOCG

葡萄品种:100% 内比奥罗

【酒庄自评】:

酒色鲜艳,清澈明亮,紫罗兰、黑色水果、皮革以及丝丝的薄荷香气,令人迷醉。在口中,感觉干黑莓、覆盘子、胡椒、甘草的复杂变化,酒体丰满有力,单宁圆润恰到好处,结构平衡,回味绵长,适合当下以及陈年饮用。

“酒中之王,王中之酒”是人们对意大利巴罗洛葡萄酒的称呼。由于巴罗洛葡萄酒是最早被评为DOCG的葡萄酒,因此,意大利法律法规对其有明确的规定:巴罗洛葡萄酒必须由皮埃蒙特产区库里奥(Cuneo)省所生产的内比奥罗葡萄(Nebbiolo)酿制。巴罗洛葡萄酒必须在橡木桶中至少熟成两年,在上市前至少在瓶中熟成一年。

餐酒搭配:意大利面和烤牛排,肉类炒饭、烤肉和野味皆是绝配。侍酒温度:18/20 °C

【酿造】:葡萄十月成熟时手工采摘,无人工灌溉。轻压浸泡20天,浸出液有利于长时间陈酿,陈酿时需控制好温度。斯拉夫尼亚橡木桶中陈酿的时间为36个月。距葡萄收获后的第三年8月份,陈酿完成可装瓶,但在瓶中需至少放置6个月,到葡萄收获后的第四年的二月份才能上市。






如需咨询或购买老作家巴罗洛红葡萄酒欢迎咨询热线电话:4006669981。